20% выручки за счёт категории готовых растительных блюд — к 2030 году
№3 Делаем флекситарианскую систему питания привлекательной для большего количества людей
Все подразделения компании Bonduelle во всем мире продвигают растительное питание через специальные программы — к 2030 году
Мы стремимся удвоить число людей, охваченных деятельностью Фонда Луи Бондюэля, к 2030 году по сравнению с 2020 годом
* Флекситарианство — это диета, которая включает в себя уменьшение потребления животных продуктов в пользу более здорового и экологически чистого питания
Результаты группы Bonduelle
15%
оборота достигнуто за счёт категории готовых растительных блюд
780
поваров прошли обучение «растительной кухне» по программе Greenology
92%
продуктов Bonduelle и Globus имеют рейтинг A и B по системе Nutriscore
Проекты
Контроль качества
Ориентация на Nutriscore
Система Nutriscore выступает за увеличение доли питательных веществ, таких как количество овощей, фруктов, бобовых, бОльшее содержание белка и клетчатки и уменьшение доли сахара, соли, насыщенных жирных кислот в продукте
Образование
Проект «О вкусах спорят» в школах Краснодарcкого края
Цель проекта — вдохновить детей есть больше овощей и развить в них настоящих экспертов вкуса. Участники обучались вместе с нутрициологом и аниматором, выполняли задания и пробовали себя в роли шеф-поваров на мастер-классе
Образование
Обучение для профессионалов
В рамках программы эксперты компании Bonduelle делятся своими знаниями в области нутрициологии и растительного питания со специалистами из сферы HoReCa
Образование
Сотрудничество с Институтом гастрономии от Institut Paul Bocuse в СФУ (Красноярск)
Совместный проект с компанией Danone и платформой Интернетурок по обучению правильному питанию и формированию здоровых пищевых привычек для детей и их родителей. Подробнее
Контроль качества
Премия за развитие органической продукции в России
Победа в номинации «Новый органический продукт». Bonduelle — первая компания в России, которая запустила органические горошек и кукурузу.