Сабзавоти омодашуда ба тарзи ҳиндӣ "Сабҷӣ"
Сабҷӣ хӯроки классикии таомҳои аслии Ҳиндустон, ҳамоҳангии воқеии таъм ва ранг аст. Сабҷӣ, ки дар тарҷума аз ҳиндӣ маънои “сабзавот”-ро дорад, ва дар асл ба кабоби дегӣ шабоҳат дорад, аммо бо маззаи хос – як гулдастаи зираворҳои хушбӯй. Бо омода кардани сабзавоти хушбӯй дар сабки ҳиндӣ шиносоӣ бо яке аз ғанитарин анъанаҳои ошпазии ҷаҳонро оғоз намоед.
Таркиб
- Гули карами брокколи,
- картошка,
- сабзӣ,
- помидор,
- карами брюсселӣ,
- занҷабил,
- мурчи тунд
Шароити нигоҳдорӣ
Дар ҳарорати на бештар аз минус 18°С ва намии нисбии ҳаво на бештар аз 95% нигоҳ дошта шавад
АРЗИШИ ЭНЕРГЕТИКӢ БАРОИ 100 Г
10.3 гСафедаҳо
4.1 гРавғанҳо
5.5 гКарбогидратҳо
102 Ккал
