Сабзӣ, каротин ва даббоғӣ

зебо

Сабзӣ – пӯсти сабзина дар давоми тамоми сол.

Сабзӣ ба тамом дӯстдорони пӯсти сабзина тавсия дода мешавад. Аз тамоми сабзавот он аз ҳама бештар миқдори бета−каротин дорад.  Бо шарофати ин истеъмоли сабзӣ масъунияти баданро нисбати таъсири нурҳои ултрабунафш қавӣ мегардонад, ки ин ба пӯст ҷило ва ранги солим мебахшад.tanning

Сабзиро барои зебо шудан бихӯред

Таҳқиқоти донишгоҳҳои Бритониё нишон додааст: ба одамон аксҳоро нишон дода онҳоро пурсидаанд, ки кадоме бештар ҷолиб аст. 75% онҳо аксҳоеро интихоб кардаанд, ки пӯсташон аз хурдани сабзавот ҷилодор будааст ва танҳо 25% аксҳоеро интихоб кардаас, ки пӯсташон аз нури офтоб ранги қаҳваӣ гирифтааст.

Агар мехоҳед дилкаш бошед ва пӯсти табиатан ҷилодор дошта бошед, пас бояд кадом навъи сабзавотро бихӯред?
Сабзавоте, ки аз бета каротин бой ҳастанд:

  • Сабзӣ
  • Картошкаи ширин
  • Брочолӣ
  • Исфиноҷ (шпинат)
  • каду
, , ,