• cooking

Кулчақанди «пастел де чокло»

фоиданок

Тарзи осони омода кардани ғизои лазизи Чиллиро бубинед - хеле осон аст! Дастурамали қадам ба қадам ва ретсепти видеоии омода кардани ғизои Чиллӣ.

Видеоро бубинед ва ҳамроҳи мо омода кунед!

Аз зайтуни сиёҳи бедонаи Bonduelle моеъашро мерезем. Гӯшти гов ва мурғро реза мекунем. Акнун ба гӯшти гов намак, сирпиёз, зира ва қаламфури сиёҳ илова мекунем. Дар равғани растанӣ рӯи оташи баланд давоми 8 дақиқа таф медиҳем.

Гӯшти мурғро адвия мемолем: намак ва қаламфур мепошем. Гӯшти мо таф хӯрдан мегирад, мо дар ин ҳангом ҷуворимаккаро дар гӯштқимакунак то хамира шуданаш майда мекунем. Дар махлути ҳосил шуда намак мепошем, каме шир мерезем, қаламфур ва як қошуқи ошӣ равған илова мекунем. Ва ҳамаи инро хуб махлут месозем.

Акнун зарфи пурбардоштро равғани маска мемолем, як қабат махлути ҷуворимакка мепӯшонем, як қабат гӯшти гов, як пора гӯшти мурғ, зайтун мегузорем ва ҳамаи инро бо боқимонади махлути ҷуворимакка мепӯшонем. Дар тафдони то 160 дараҷа гармшуда давоми 15 дақиқа нигаҳ медорем ва баъдан ҳароратро то 220 дараҷа гарм карда 10 дақиқаи дигар мепазонем.

Дар ҳолати гармиаш рӯи дастархон мегузорем ва аз таъми лазизу фоидаовари кулчақанди “пастел де чокло” ҳаловат мебарем!

Рӯйхати маҳсулоти лозима барои омода кардани ин ғизо:

Кулчақанди «пастел де чокло»

, , ,